img
AYSO BAŞKANI GÖKHAN MARAŞ, AYDIN’IN YEREL ÜRÜNLERİNİ ÜNLÜ ŞEF İLE BULUŞTURDU
AYSO BAŞKANI GÖKHAN MARAŞ, AYDIN’IN YEREL ÜRÜNLERİNİ ÜNLÜ ŞEF İLE BULUŞTURDU Egenin incileri Zeytin yağı ve İnciri birlikte tadım yapan Danilo şef, ürünlerin birlikte kullanımını beğenerek mutfağında harika bir ikili olacağını belirtti. İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Dünya’da İtalyan Mutfağı Haftası’nı kutlamak amacıyla bu yıl 7. kez düzenlenen, pek çok iş adamı, oda başkanları ve üyelerin bir araya geldiği yemek organizasyonu; Ünlü Şef Danilo Zanna’nın İzmir’de bulunan restoranı Filo D'Olio’da gerçekleştirildi. Danilo Zanna tarafından özel olarak seçilmiş bir menünün hazırlandığı organizasyona katılan Aydın Sanayi Odası Meclis Başkanı Hakkı Gözlüklü ve Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş, İtalyan mutfağı üzerine yemeklerin bulunduğu menüye Aydın ilinin incileri; incir ve zeytinin birlikte eklenmesi ve kullanılması için girişimde bulundular. Türk Mutfağı ile yakından ilgilenen ve Türkiye’ye yerleşen ünlü şef Danilo Türk mutfağı ile İtalyan mutfağını birleştirerek zengin menüler ve lezzetler ortaya koymaktadır. Aynı zamanda TV8 kanalında MasterChef Türkiye yarışması ile Türkiye’de tanınan ve Türk halkı tarafından oldukça sevilen şef Danilo’ya kendi restoranında incir ve zeytin yağını birlikte tadım yapmasını rica ettiler. Egenin incisi olan Dünya’nın en kaliteli incirlerinin ve memecik zeytininin yetiştirildiği Aydın ilinin yeşil altını memecik zeytininden elde edildiğini ifade eden Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş; yemekte Aydın ilinin ve ürünlerinin kalitesi ve doğallığından bahsederek hem sağlık bakımından hem de lezzet bakımından incirin zeytin yağına bandırılarak tüketilmesinin yaygınlaşması gerektiğini söyleyerek, tadım yapması için Danilo şefe ikram etti. Tadım yapan Ünlü şef iki lezzetin birleşiminin harika olduğunu söyleyerek, Aydın ilini ziyaret edeceğini ve restoranlarında bu iki ürünün birleşiminden yararlanacağını ifade etmiştir. Aydınlı üreticilerin ve imalat sektörünün gelişmesine hizmet vermek için çaba gösterdiklerini belirten Maraş, “İlimizin en önemli ürünleri olan incirimizin, zeytin ve zeytin yağımızın tanıtımına devam edeceğiz. Başka yerde eşi benzeri olmayan yerli ürünlerimizi en iyi şekilde tanıtarak Dünya pazarlarında ses getireceğimizi umut ediyoruz” dedi. #ayso #aydinsanayiodasi #cciizmir #izmiritalyantso #danilozanna